KROMPIR NA MANASTIRSKI NAČIN: posno iz rerne, brzo se pravi I OMILJENO JELO SVIH LJUDI IZ MANASTIRA

Ocenite tekst sa PET zvezdica
(0 votes)

Morate znati da izvorni recept potiče iz grčkih pravoslavnih manastira i idealan je kao glavno jelo u vreme posta.

Uz ovo možete da dodate svoju omiljenu salatu i možete sklopiti kompletan posni obrok, rućak ili večeru. 

8vvvt2

FOTO: Printscreen

 

Neophodni sastojci za KROMPIR NA MANASTIRSKI NAČIN:

  • 1 kg krompira
  • 150-200 ml dobrog maslinovog ulja
  • 1-2 limuna (sveže ceđen sok)
  • 5-6 čena belog luka sečen na tri dela
  • 4-5 lista lovora svaki seckan na četvrtinu
  • origano, so, biber

 

Postupak pravljenja:

Zagrejte rernu na 250 °C. Operite, oljuštite i isecite krompir kao na slici i poređajte ga u tepsiju. Кrompir ne sme da bude jedan preko drugog.
Prokuvajte vodu (nešto više od jedne čaše je dovoljno da prekrije krompir) i u nju rastvorite so (treba dosta soli, ali oprezno). Tom vodom prekrijte krompir koji ste poređali u tepsiju. Dodajte ulje, pospite krompir origanom, stavite beli luk, lovor i biber.

Sok od limuna ne dodajemo na početku jer će se od njega krompir stvrdnuti!
Ubacite krompir u zagrejanu rernu na 250 °C. Čim krompir krene da rumeni tj. čim dobije boju i ispari sva voda tj. ostane samo ulje, smanjite temperaturu na 200°C i pecite sve dok krompir ne omekša, ukupno oko 50 minuta, sve zavisi od rerne i krompira.

{youtube}vTXn21xDF1Y{/youtube}
Negde pred kraj pečenja izvadite tepsiju i prelijte krompir sokom od sveže ceđenog limuna, vratite par minuta u rernu, izvadite i služite. Prijatno!

 

BONUS RECEPT:

Da bi upotpunili svoj posni obrok, izvolite i recept RIBA NA MANASTIRSKI NAČIN. Uživajte!

{youtube}0nJPQSf1188{/youtube}

U rubrici: Recepti i kuhinja
januar 09, 2021

Ostavite komentar na ovaj tekst





MOŽDA VAS BUDE ZANIMALO

NAJNOVIJE YOUTUBE VIDEO VESTI

POGLEDAJTE SVE NOVE VESTI

NAJČITANIJE VESTI

TEKSTOVI U TRENDU