RIGATONI SA PILEĆIM DŽIGERICAMA

Ocenite tekst sa PET zvezdica
(0 votes)

POTREBNO:

 400 grama rigatona, 3 kašike neslanog putera, 6 malih glavica crnog luka, oljuštena i sitno iseckana na prstenove, 12 svežih listova žalfije, so, sveže mleveni crni biber, 250 grama mlevene pileće džigerice, 1/4 šolje rendanog parmezana

PRIPREMA:

Napunitre veliki lonac vodom, dodajte so i stavite da se kuva nekoliko minuta. Dodajte testenine, brzo vratitie da provri, pa kuvajte dok testenina ne postane kuvana, a opet čvrsta, 8 do 9 minuta. Iscedite testeninu, ali nemojte baciti vodu u kojoj ste je kuvali.

Dok testenina provri, otopite 2 kašike putera na tiganju na umerenoj toploti. Dodajte luk i žalfiju i kuvajte dok blago ne porumeni, 3 do 4 minuta. Potom dodajte pileće džigerice i kuvajte još minut. Povremeno sipajte pomalo vode u kojoj ste kuvali pastu. Dodajte rigatone koje ste ostavili da se ocede u tiganj. Dodajte kašiku putera i još vode od kuvanja ako je potrebno da dobijete kremast sos.

Ukrasite parmezanom i poslužite.

U rubrici: Recepti i kuhinja
januar 12, 2023

Ostavite komentar na ovaj tekst





MOŽDA VAS BUDE ZANIMALO

NAJNOVIJE YOUTUBE VIDEO VESTI

POGLEDAJTE SVE NOVE VESTI

NAJČITANIJE VESTI

TEKSTOVI U TRENDU